주세페 주스티 5 메달 발사믹 식초
Banda Rossa
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주스티 I.G.P. 발사믹의 정수라 할 수 있는 반다로사는 여타 I.G.P. 발사믹과는 다르게 1700년대부터 이어진 캐스크들에서 D.O.P. 방식으로 매년 1번씩 원액을 추출하여 만들어진, 주세페 주스티가 생전 가족들에게 선물했던 발사믹 레시피였습니다. 진한 맛과 농도를 자랑하는 이 발사믹에선 자두향, 블랙 체리향, 각종 향신료의 풍미를 느끼실 수 있습니다.
포도원액 75%, 와인식초 25%, (무수아황산[산화방지제])
각종 디저트류, 스테이크, 생선회, 버섯 요리, 숙성 치즈, 탄산수
유통기한: 제조일로부터 10년
개봉후 직사광선을 피하고 서늘한 곳 (냉장보관 X)에 마개를 닫아 보관.